Yến sơ chế sạch lông đắp sợi - Hộp 100g (12 tổ) - Yến sào Ngọc Hoàng Yến

3,700,000₫

Yến sơ chế sạch lông đắp sợi – Hộp 100g (12 tổ) – Yến sào Ngọc Hoàng Yến

Đặc điểm sản phẩm

Quy cách đóng gói:Hộp 100g (12 tổ)
Đính kèm:60g táo tàu Hàn Quốc, 60g nhãn nhục Hưng Yên, 100g đường phèn
Thành phần:100% yến Việt
Hạn sử dụng:2 năm kể từ ngày sản xuất
Bảo quản:Nơi khô mát, tránh ánh sáng trực tiếp

Yến thô sau khi được khai thác từ hệ thống nhà yến của Ngọc Hoàng Yến được ngâm vào nước cho mềm hẳn, phần yến sợi dài và phần yến sợi ngắn được để riêng. Tất cả đều được nhặt sạch lông.

Thợ sau đó sẽ tạo hình tổ yến bằng khuôn, yến sợi được xếp phía trên để che phần yến ngắn, xơ mướp phía dưới.

Mỗi tổ yến đắp sợi sau khi làm khô bằng quạt nặng khoảng 8g. Yến đắp sợi không còn 2 chân yến.

Chỉ nửa tổ yến đắp sợi (nặng khoảng 4g) sau khi chưng sẽ cho ra 1 chén yến thơm ngon, bổ dưỡng, đủ dùng cho người lớn trong 1 lần ăn.

Sản phẩm đạt chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm theo công bố 168/2017/NNPTNN – TG, giấy kiểm tra chất lượng số AR17VD – 036321 – 01.

Giá trên đã bao gồm thuế Giá Trị Gia Tăng (VAT). Giá sỉ khi mua từ 500g.

Yến_sơ_chế_sạch_lông_đắp_sợi_hộp_100g_Ngọc_Hoàng_Yến

Cách chế biến

Đối với yến sơ chế, liều lượng cho mỗi lần dùng ở người lớn là khoảng 4g, nên khi chế biến cho 1 người dùng thì chưng mỗi lần nửa tổ (4g), cũng có thể chưng mỗi lần 1 tổ (8g) cho tiện, ăn nửa phần, còn lại bảo quản trong tủ lạnh cho lần ăn tiếp theo.

Ngâm tổ yến trong nước cho đến khi yến mềm hoàn toàn (khoảng 30 phút). Có thể dùng nước ngâm yến này để chưng yến.

Cho yến vào chén, thêm nước trắng hoặc nước ngâm yến hoặc nước dừa vào vừa đủ. Chưng cách thủy trong khoảng 20 – 25 phút.

Cho đường phèn với nước vào nồi, đun đến khi đường tan hoàn toàn.

Gừng xắt lát mỏng.

Hạt chia ngâm với nước cho nở hoàn toàn.

Nấu chín hạt sen, táo tàu, câu kỷ tử, nhãn nhục trên bếp (nên nấu riêng từng món).

Thêm đường (tùy ý theo khẩu vị) và 2 lát gừng vào chén yến đang chưng. Tùy món có thể thêm hạt chia, hạt sen, táo tàu, câu kỷ tử, nhãn nhục. Tiếp tục chưng thêm 3 – 5 phút nữa.

Không nên cho đường và các nguyên liệu như hạt sen, táo tàu, câu kỷ tử, nhãn nhục vào chén yến để chưng ngay từ đầu vì sẽ làm sợi yến không nở bung hết.

Yến_chưng_mật_ong_Manuka_Ngọc_Hoàng_Yến_3

Cách dùng

Yến sau khi chưng có thể dùng ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 05 ngày. Khi ăn có thể dùng lạnh hoặc hâm nóng.

Thời điểm ăn yến sào là lúc bụng đói vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ hoàn toàn.

Liều dùng

Người lớn: 4 – 5g yến khô cho một lần dùng, dùng cách ngày hoặc tuần 2 lần.

Phụ nữ có thai, người cao tuổi, người bệnh: 4 – 5g yến khô cho một lần dùng, dùng mỗi ngày hoặc cách ngày.

Trẻ em: 1 – 2g yến khô cho một lần dùng, dùng cách ngày hoặc tuần 2 lần.

Yến_sơ_chế_sạch_lông_đắp_sợi_Ngọc_Hoàng_Yến_2

Bảo quản

Nơi khô mát, tránh ánh sáng trực tiếp, ẩm mốc.

Hạn sử dụng

2 năm kể từ ngày sản xuất.

Yến_sơ_chế_sạch_lông_đắp_sợi_Ngọc_Hoàng_Yến_7

Yến_sơ_chế_sạch_lông_đắp_sợi_Ngọc_Hoàng_Yến_9

Yến_sào_Ngọc_Hoàng_Yến_4

Ngọc Hoàng Yến