Yến thô còn lông - Hộp 100g (12 - 14 tổ) - Yến sào Ngọc Hoàng Yến

Yến thô còn lông – Hộp 100g (12 – 14 tổ) – Yến sào Ngọc Hoàng Yến

Đặc điểm sản phẩm

Yến còn lông được thu hái tại các nhà yến của Ngọc Hoàng Yến, đảm bảo nguồn gốc yến Việt 100%. Loại 12 – 14 tổ, ít lông, dễ dàng nhặt sạch lông

Sản phẩm còn đạt chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm theo công bố 168/2017/NNPTNN – TG, giấy kiểm tra chất lượng số AR17VD – 036321 – 01.

Giá trên đã bao gồm thuế Giá Trị Gia Tăng (VAT). Giá sỉ khi mua từ 500g.

Cách chế biến

Ngâm phần yến thô trong nước cho đến khi yến mềm hoàn toàn (khoảng 30 phút). Dùng nhíp gấp sạch lông yến, có thể kết hợp với đãi để loại các lông to trước rồi mới dùng nhíp gấp lông nhỏ.

Cho yến đã được nhặt sạch lông vào chén, thêm nước trắng hoặc nước dừa vào vừa đủ. Chưng cách thủy trong 20 – 25 phút.

Cho đường phèn với nước vào nồi, đun đến khi đường tan hoàn toàn.

Gừng xắt lát mỏng.

Hạt chia ngâm với nước cho nở hoàn toàn.

Nấu chín hạt sen, táo tàu, câu kỷ tử (nên nấu riêng từng món).

Thêm đường (tùy ý theo khẩu vị) và 2 lát gừng vô tô yến đang chưng.

Tùy món có thể thêm, hạt chia, hạt sen, nhãn nhục, táo tàu, câu kỷ tử. Tiếp tục chưng thêm 3 – 5 phút nữa.

Không nên cho đường và các nguyên liệu như hạt sen, táo tàu, nhãn nhục, câu kỷ tử vào chén yến để chưng ngay từ đầu vì sẽ làm sợi yến không nở bung hết.

Cách dùng

Yến sau khi chưng có thể dùng ngay được hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 05 ngày. Khi ăn có thể dùng lạnh hoặc hâm nóng đều được.

Thời điểm ăn yến sào là lúc bụng đói vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ hoàn toàn.

Liều dùng

Người lớn: 4 – 5g yến khô cho một lần dùng, dùng cách ngày hoặc tuần 2 lần.

Phụ nữ có thai, người cao tuổi, người bệnh: 4 – 5g yến khô cho một lần dùng, dùng mỗi ngày hoặc cách ngày.

Trẻ em: 1 – 2g yến khô cho một lần dùng, dùng cách ngày hoặc tuần 2 lần.

Bảo quản

Nơi khô mát, tránh ánh sáng trực tiếp, ẩm mốc.

Hạn sử dụng

2 năm kể từ ngày sản xuất.

Ngọc Hoàng Yến